北海道・礼文島で獲れた縞ホッケを丁寧に開いて焼き上げた一品。きたとら札幌駅北口店では、肉厚でジューシーな身と香ばしい皮のバランスを活かした絶妙な焼き加減でご提供しています。日本酒との相性も良く、札幌で本格的な干物料理を楽しみたい方におすすめの逸品です。
ーーーーーーーーーー
At Kitatra Sapporo North Exit, enjoy grilled Atka mackerel sourced from Rebun Island, Hokkaido. This dish features thick, juicy fillets with perfectly crisped skin, grilled to bring out the natural richness of the fish. A must-try for anyone seeking authentic Japanese seafood in Sapporo, especially when paired with sake.
ーーーーーーーーーー
기타토라 삿포로 북쪽 출구점에서는 홋카이도 레분섬산 시마홋케 구이를 즐기실 수 있습니다. 두툼하고 촉촉한 살점과 고소하게 구워진 껍질이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 삿포로에서 정통 일본식 생선구이를 찾는다면 이 메뉴를 추천드립니다. 사케와도 잘 어울립니다.
ーーーーーーーーーー
