きたとら札幌駅北口店の【“愛媛県産みかん鯛”と“北海道滝川産あい鴨”しゃぶしゃぶコース】は、全国の厳選食材を贅沢に盛り込んだ極上の全9品。
松前漬け・ホタルイカ沖漬け・いかの塩辛の珍味盛りに始まり、北海道ラーメンサラダや7種の鮮魚盛り合わせも楽しめる、海鮮好きにも満足の内容。
香ばしい麻辣ソースで味わう燻製あい鴨と葱の前菜、天ぷら三種盛りも絶品。
メインは「みかん鯛」と「北海道滝川産あい鴨ロース」のしゃぶしゃぶ。特製出汁が旨みを引き立てます。
さらに北海道産黒毛和牛「白老牛」の炙り寿司も登場。〆やデザートまで抜かりない豪華コースです。
全日3時間の生ビール付き飲み放題で、特別なひとときにふさわしい贅沢な内容となっています。
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Kitatora Sapporo North Exit proudly presents the “Mikan Sea Bream & Hokkaido Aigamo Shabu-shabu Course”—a premium 9-dish feast celebrating the best of land and sea.
Begin with three traditional delicacies—Matsumae pickles, marinated firefly squid, and salted squid—followed by Hokkaido ramen salad and a deluxe 7-kind sashimi platter.
Enjoy smoked duck with green onion in spicy mala sauce and a trio of tempura with chicken, asparagus, and okra.
The highlight is shabu-shabu featuring Ehime’s Mikan Sea Bream and rich Aigamo duck from Takikawa, Hokkaido.
Also included is flame-seared sushi with Shiraoi Wagyu beef, local pickles, and frozen mango for dessert.
3 hours of all-you-can-drink with draft beer included every day—ideal for a luxurious dinner in Sapporo.
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키타토라 삿포로 에키 기타구치점의 【에히메산 미깡도미 & 홋카이도 다키카와산 아이가모 샤브샤브 코스】는 전국 각지의 프리미엄 재료를 활용한 9코스 고급 요리입니다.
마쓰마에즈케, 반딧불 오징어 절임, 오징어 젓갈 진미 3종부터 시작하여 홋카이도 라멘 샐러드, 사시미 7종 모둠까지 해산물 애호가도 만족할 구성입니다.
파와 훈제 아이가모에 매콤한 마라 소스를 곁들인 전채 요리와, 닭고기・아스파라거스・오크라 튀김도 일품입니다.
메인 요리는 에히메산 미깡도미와 홋카이도 다키카와산 아이가모 로스를 사용한 샤브샤브로, 특제 육수와 함께 깊은 맛을 자랑합니다.
홋카이도산 흑모와규 ‘시라오이규’ 아부리 스시까지 포함되어 있어, 식사의 마무리까지 완벽하게 구성된 럭셔리 코스입니다.
모든 요일 3시간 생맥주 포함 음료 무제한 제공. 특별한 날에 꼭 맞는 프리미엄 다이닝을 원하신다면 추천드립니다.
