札幌駅近くの隠れ家、きたとらより今宵の一品をご紹介。愛媛のブランド魚「みかん鯛」は、すっきりとした脂の甘みが絶品です。旬…

札幌駅近くの隠れ家、きたとらより今宵の一品をご紹介。愛媛のブランド魚「みかん鯛」は、すっきりとした脂の甘みが絶品です。旬のオクラを添えて食感にアクセントを加え、隠し味の味噌チーズがコクと深みをプラスしました。和の食材に洋のエッセンスが融合した、この時期ならではの贅沢な味わいをぜひ当店でお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。特別なひとときを、当店で心ゆくまでご堪能ください。

From our hideaway near Sapporo Station, Kitatora, we introduce tonight’s special dish. The brand-name Ehime “Mikan Tai” (citrus sea bream) offers a superb, clean sweetness in its fat. We have paired it with seasonal okra for a textural accent, while a touch of miso cheese adds richness and depth. Please enjoy this seasonal luxury where Japanese ingredients meet Western essence at our restaurant. We sincerely look forward to welcoming you. Enjoy a special moment to your heart’s content at our restaurant.

삿포로역 근처의 아지트, 키타토라에서 오늘 밤의 일품 요리를 소개합니다. 에히메의 브랜드 생선인 ‘미칸다이(귤 도미)’는 깔끔한 지방의 단맛이 일품입니다. 제철 오크라를 곁들여 식감에 포인트를 더했고, 숨겨진 맛인 미소 치즈가 감칠맛과 깊이를 더했습니다. 일식 재료에 양식의 에센스가 융합된, 지금 이 시기에만 맛볼 수 있는 고급스러운 풍미를 꼭 저희 매장에서 즐겨보세요. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있겠습니다. 특별한 시간을 마음껏 만끽하세요.

为您介绍札幌站附近的隐秘之处——北虎（Kitatora）今晚的精选菜品。爱媛县的品牌鱼“蜜柑鲷”拥有清爽甘甜的油脂，口感绝佳。我们搭配了应季秋葵增加层次感，并添加了秘制味噌奶酪，带来浓郁与深邃的风味。这是一道融合了和风食材与西式精髓的应季珍品，欢迎莅临本店品尝。我们衷心期待您的光临，请尽情享受在这里的特别时光。

/涮涮锅