한입에 반해버리는 삿포로역 북쪽 출구 [키타토라]가 자랑하는 숨은 명물!
'귤 도미 파 소금 다시마 구이'
에히메현에서 생산된 신선한 귤 도미를 사용하여 표면을 고소하게 구워내어 맛을 응축시켰습니다. 속은 도미 본연의 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
다진 파를 듬뿍 넣고 엄선한 소금 다시마로 감귤 도미의 단맛과 도미의 고급스러운 기름의 풍미를 더욱 돋보이게 해준다. 담백하면서도 깊은 맛은 다양한 음료와도 잘 어울린다.
삿포로역 이용 시에는 꼭 키타토라에 들러주세요. 차분한 개인실 공간에서 맛있는 일식과 함께 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다. 연회에도 추천합니다.
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삿포로역 북쪽 입구에 위치한 키타토라의 숨은 보석, 한 입에 반하게 되는 절묘한 숨은 명물!
"미꾸라지 파절임과 소금에 절인 곤드레를 곁들인 미꾸라지 구이"
에히메현산 싱싱한 미칸다이를 사용해 표면은 살짝 구워 진한 풍미를 응축하고, 속은 촉촉한 식감을 살린 것이 도미 특유의 촉촉한 식감을 유지합니다.
잘게 다진 파를 듬뿍 넣고 엄선한 소금에 절인 다시마를 듬뿍 넣어 구운 미칸다이의 단맛과 도미 지방의 우아한 감칠맛을 절묘하게 살린 요리입니다. 도미 지방의 우아한 감칠맛이 절묘하게 어우러져 다양한 음료와도 잘 어울리는 심플하면서도 깊은 맛을 낸다.
삿포로역에 오시면 꼭 들러주세요. 차분한 개인실에서 맛있는 일본 요리와 함께 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다. 연회 장소로도 추천합니다.
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한 입 베어 물면 매료되는, 삿포로역 북쪽 출구에 있는 【키토라】의 숨겨진 일품!
"구운 미역 파 소금 다시마"
에히메현산 신선한 미칸다이를 사용하여 표면을 살짝 구워 감칠맛을 응축시켰습니다. 속은 도미 본연의 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
듬뿍 올린 잘게 썬 파와 엄선된 소금 다시마가 구운 미칸다이의 단맛과 도미의 품격 있는 기름진 맛을 한층 돋보이게 한다. 심플하면서도 깊이 있는 맛은 다양한 음료와 궁합이 좋다.
삿포로역 이용 시에는 꼭 키토라에 들러주세요. 차분한 개인실 공간에서 맛있는 일식과 함께 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 연회 장소로도 추천합니다.
